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公共营养师的摇篮,雄厚的师资力量 
--广东省营养学会 发布时间:2016/12/14    【下载量:2239】 --
 

师 资 力 

 

  中山大学公共卫生学院营养学系创办于1985年(原为中山医科大学营养系),同年开始招收医学营养专业本科生。1997年6月,医学营养学系与原公共卫生学院营养与食品卫生教研室合并为营养学系,归属公共卫生学院管理,并设立了营养与食品卫生学教研室、临床营养学教研室和食品科学教研室。师资力量雄厚,具有丰富的教学实践经验。每年招收医学营养专业本科生,营养与食品卫生专业硕士、博士研究生和博士后研究人员。

  自上世纪90年代以来本学科一直坚持基础与临床应用研究相结合,以科学研究提高办学水平,培养了一批批高级的营养专业人才,是我国第一个建立临床营养专业,并至今仍坚持其办学方向的临床营养人才培养的单位。

师 资 介 

 


                           凌文华 教授

研究方向(主要研究领域)


  长期从事慢病的发生机制、早期标志物筛查及营养防治研究,特别是研究动脉粥样硬化(AS)及非酒精性脂肪肝(NAFLD)的营养膳食防治。

学术简历


  凌文华教授,博导,国务院学位委员会第六届学科评议组成员,国家杰青获得者,国务院特殊津贴专家,全国优秀博士学位论文指导教师,全国优秀教师, 广东省营养学会理事长。1993年在芬兰University of Eastern Finland获得博士学位,1993-1997年分别在加拿大McGillBritish Columbia及美国Marshall大学作博士后或助理研究员,1997回国后直至2013年一直担任中山大学公共卫生学院院长,迄今一直是营养与食品卫生学学科带头人。
  主持“973”、国家科技部重大专项、国家杰出青年科学基金、国家自然科学基金重点项目(2项)、十一五国家科技支撑计划等多项科研项目。在食物植物化学物(花色苷)防治AS方面取得了国际领先的研究成果,明确了花色苷抗AS作用;阐明其效应的核受体信号通路、NO-cGMP相关内皮依赖血管舒张功能,及对miR-10b表观遗传的调控机制;确定了肠道菌群介导花色苷转化为原儿茶酸(PCA)在其吸收利用和发挥生物学作用的基础地位;建立了我国食物中花色苷含量数据库,并对制定我国居民花色苷DRIs提出合理建议。此外,建立了广东地区大型AS队列及社区人群队列,发现了冠心病新的危险因素以及营养相关新的生物标志物,如糖调节受损(IGR)、S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)、红细胞膜长链单不饱和脂肪酸(LC-MUFA)、HDL等,并筛查出部分预测冠心病风险的新SNPs位点,弥补了我国在AS研究方面缺乏大型、可靠的人群队列研究的不足,可为我国人群AS群体和个体营养干预计划的制定和实施提供重要依据。
  已发表SCI论文156篇,其中28篇影响因子IF≥5.0,其中第一或通讯作者文章75篇,第一或通讯作者论文平均IF4.3。主要研究成果发表在JCICirc ResHepatologyDiabetes CareAm J Clin NutrHeartClin ChemATVBCardiovasc ResJ Lipid ResJ Biol Chem等国际权威学术刊物。
  其主持的研究成果“AS病理机制以及花色苷防治研究广东省科学技术奖一等奖教育部自然科学一等奖中华医学科技奖二等奖,其指导的博士生研究论文亦获得中国营养学会营养相关植物化学物优秀科技论文奖一等奖等;获批国家发明专利2项;主编、参编教材与著作20余部;培养的博士研究生先后多人获得全国优秀博士学位论文、广东省优秀博士学位论文、研究生国家奖学金、国家建设高水平大学公派研究生奖学金等。

研究生培养情况


  博士后毕业7名,博士生毕业37名、在读12名,硕士生毕业42名、在读10

获奖情况


1 “动脉粥样硬化的病理机制以及花色苷防治研究获得教育部自然科学一等奖”2009-034 1 2010
2 “
动脉粥样硬化的病理机制以及花色苷防治研究获得广东省科学技术奖一等奖”2010-1639 1 2010
3
其指导的论文“Anthocyanin supplementation improves serum LDL- and HDL-cholesterol concentrations associated with the inhibition of cholesteryl ester transfer protein in dyslipidemic subjects” 获得中国营养学会营养相关植物化学物优秀科技论文奖一等奖” 2012A01 通讯作者 2012
4 “
动脉粥样硬化的病理机制以及花色苷防治研究获得中华医学科技奖二等奖” 200902190P0801 1 2009
5 “
全国优秀教师称号”200944137  2009
6 “
全国百篇优秀博士学位论文”2008073 指导教师 2008
7 “
中华医学会公共卫生与预防医学发展贡献奖”  2008
8
中国营养学会杰出贡献奖”CNS20157034  2015
9
中国营养学会全民营养周(2015)组织工作一等奖”  2015
10 “
广东省优秀博士学位论文指导教师 20062007 2011
11 “
膳食色米抗动脉粥样硬化的实验研究获得广东省科技成果奖三等奖1 2005
12 “Red or black rice decrease atherosclerotic plaque and increase antioxidant status in rabbits”
获得广东省自然科学优秀学术论文奖贰等奖指导教师 2003
13
其指导的论文“An anthocyanin-rich extract from black rice enhances atherosclerotic plaque stabilization in apolipoprotein e-deficient mice”获得第二届中国营养学会植物化学物最有影响力科技论文奖三等奖”2015C01 通讯作者 2015
14
其指导的论文“Anthocyanin Prevents CD40-Activated Proinflammatory Signaling in Endothelial Cells by Regulating Cholesterol Distribution”获得卫生部心血管防治中心颁布的有影响的心血管论文奖通讯作者 2007
15 “
柯麟医学奖”  2007


   朱惠莲 教授


研究方向(主要研究领域)


营养与健康
学术简历


2009.12-至今:中山大学公共卫生学院教授、博士生导师
2002.6-2009.12
:中山大学公共卫生学院副教授
2001.10-2002.7
KUOPIO大学(芬兰)访问学者
1997.1-2002.6
:中山大学公共卫生学院讲师
1991.7-1996.12
:中山医科大学公共卫生学院助教
  
社会兼职


1. 广东省营养学会秘书长
2.
中国营养学会老年营养分会,副主任委员
3. 
广东省食品安全学会副理事长
4.
中国营养学会理事
5.
广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会副主任委员委
6.
广东省营养学会公共营养专业委员会副主委
7.
广东省食品安全专家委员会委员
8.
广州市预防医学会公共卫生专业委员会委员
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


1.胆碱肠道菌群依赖代谢物-氧化三甲胺与非酒精性脂肪肝病的关系研究及机制探讨。国家自然科学基金(主持,2014年批准,NO.81472966
2.
甲基供体对非酒精性脂肪肝脂质代谢的影响及表观遗传学机制探讨. 国家自然科学基金(主持,2012年批准,NO. 81273050
3.
膳食甲基供体及其代谢酶基因多态性对非酒精性脂肪肝的影响及交互作用。国家自然科学基金(主持,2010年批准,NO.81072312
4.
甜菜碱干预对非酒精性脂肪肝作用的研究及其作为甲基供体机制的探讨。国家自然科学基金(主持,2008年批准,NO.30872099
5.
甜菜碱的多甲基供体作用及其抗动脉粥样硬化的研究。国家自然科学基金(主持,2006年批准,NO.30671753
6.
甜菜碱的多甲基供体作用及其抗动脉粥样硬化的研究。广东省自然科学基金(主持,2006年批准;NO.06021315

研究生培养情况


  共培养博士研究生1名,硕士研究生29名,公共卫生硕士(MPH36

获奖情况


1.广东省科学技术奖一等奖(2010年,排名第4
2.
高等学校科学研究优秀成果奖自然科学一等奖(2010年,排名第4
3.
中华医学科技奖二等奖(2010年,排名第4
4.
中国营养学会营养科普工作优秀个人奖(2010年)
5.
广东省食品(药品)行业突出贡献专家(2008年)
6.
广东省优秀博士论文(2006年)
7.
南粤教坛新秀(2000年)


                          夏 敏 教授

 

研究方向(主要研究领域)


营养与慢病防治
学术简历


2012.01~至今    中山大学公共卫生学院营养系  教授
2009.01~2011.12 
中山大学公共卫生学院营养系  副教授
2006.01~2008.12 
中山大学公共卫生学院营养系  讲师
2002.09~2006.06 
中山大学营养与食品卫生学专业  博士
1999.09~2002.06 
中山大学营养与食品卫生学专业  硕士
1994.09~1999.06 
安徽医科大学预防医学系  学士
  长期从事营养膳食预防动脉粥样硬化(Atherosclerosis, AS)性心血管疾病的基础研究,以糖脂代谢紊乱损伤血管内皮为切入点,围绕AS发病的营养代谢机制及干预策略这一核心科学问题,以营养防治效应-作用机制和分子靶点研究-人群营养干预和验证-营养代谢标志物研究为研究策略,通过营养基因组学、代谢组学和分子生物学等研究方法,运用敏感生物标志物和多种研究模型,开展了:(1)植物化学物花色苷对AS的预防效应、作用机理及人群干预研究;(2)视黄醇转运蛋白及其代谢产物视黄酸与AS发病的关联及机制的研究。为AS早期预测、预警和营养防治提供新的靶标和干预策略。
社会兼职


1. 广东省营养学会理事(2013-2017年)
2.
广东省营养学会营养教育与健康促进委员会副主任委员(2013-2017年)
3.
中国营养学会基础营养学分会委员(2013-2017年)
4.
中国营养学会营养与慢病控制分会委员(2013-2018年)
5.
中国动脉粥样硬化委员会青年委员会委员(2012-2016年)
6.
美国营养学会会员
7.
美国化学学会会员
8.
法国国家科学院评审专家
9.
教育部和广东省科学技术奖评审专家
10. Editorial board member: Journal of Liver and Clinical Research
11.
期刊审稿人:BBA–Molecular and Cell Biology of LipidsInternational Journal of Biochemistry & Cell BiologyThe Journal of Nutrition, Health and AgingApoptosisPlos OneBiochimieExperimental Biology and MedicineLipids in Health and Disease
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


1、教育部博士点基金,20130171110058、花色苷改善线粒体功能障碍及其对糖尿病所致血管内皮损伤的防治、2014/01–2016/1212万、在研、主持。
2
、广东省自然科学基金重点项目,S2012020011104、花色苷类植物化学物防治糖尿病所致血管并发症及其机制研究、2012/11–2015/1030万、在研、主持。
3
、国家自然科学基金面上项目,81172663、花色苷调节内皮细胞氧化胆固醇外流及其对血管内皮功能紊乱的防治、2012/01-2015/1268万元、在研、主持。
4
、广州市科技计划项目,营养膳食防治代谢综合征的关键技术研究、2015/01– 2016/1220万、在研、主持。
5
、国家自然科学基金面上项目,81072301、花色苷调节内皮祖细胞修复糖尿病血管内皮损伤及其机制研究、2011/01–2013/1235万元、已结题、主持。
6
、教育部新世纪优秀人才计划,NCET-10-0813AMPK信号在花色苷改善高糖诱导血管内皮功能紊乱中的作用研究、2010/01–2012/1250万元、已结题、主持。

研究生培养情况


  毕业博士1名,毕业硕士8名,在读博士3名,在读硕士7

获奖情况


1. 广东省高等学校千百十人才培养工程国家级培养对象(2014年)
2.
霍英东教育基金会高等院校青年教师奖(2012年)
3.
广东省丁颖科技奖(2011年)
4.
广东省高等学校千百十人才培养工程省级培养对象(2010年)
5.
广东省科技奖励一等奖(排名第2)(2010年)
6.
教育部自然科学奖励一等奖(排名第2)(2010年)
7.
教育部新世纪优秀人才(2009年)
8.
全国优秀博士学位论文(2008年)
9. 2006-2007
年度中国有影响的心血管论文奖


      


                           陈裕明 教授

 

研究方向(主要研究领域)


1. 营养因素与慢性疾病(骨质疏松、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖等)
2
. 慢性疾病的危险因素及防制措施研究
  主要研究:广州居民营养与健康队列研究;对象:约400040-75岁社区居民;设计:前瞻性队列研究,2008-2010年建立队列,每3年随访1次;研究因素:营养及相关因素;结局:骨密度、颈动脉超声、脂肪肝、MetS、体脂、肌肉量等;样本收集:血、尿和粪便。
学术简历


医学博士(香港中文大学)
医学硕士(华中科技大学,原同济医科大学)
预防医学学士(中南大学,原湖南医科大学)
  香港中文大学博士,中山大学统流系流行病学方向教授,兼任广东省营养学会副理事长、中国营养学会理事、中华预防医学会科技奖评审委员会委员等。教育部新世纪优秀人才计划获得者。主持国家自然科学基金面上项目4项,中山大学50105010年)项目,以及其他课题多项。在JCEM, Am J Epidemiol, Am J Clin Nutr, Heart, Br J Cancer, Osteoporos Int, Bone, Int J Obes, Sci Rep, Int J Cardiol等国际著名期刊发表SCI论文共110篇(总IF430,被SCI论文引用1880余次, RG指数 41),其中第一或通信作者论文55篇,最高被引频次133次。中文论文50余篇。主要研究方向为营养膳食等暴露因素与代谢性疾病(骨质疏松、动脉硬化、代谢综合征、脂肪肝、肥胖及少肌症等)的流行病学研究。 
社会兼职


1.  中国营养学会 理事
2. 
广东省营养学会 副理事长
3. 
中国营养学会 微量元素专业委员会 委员
4. 
中华预防医学会 中华预防医学科学奖评审委员会 委员
5. 
中国抗癌协会营养支持与治疗专业委员会 委员
6. 
广东省营养学会 妇幼专业委员会 副主任委员
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


1. 膳食、血浆及红细胞脂肪酸与中老年人动脉粥样硬化关系的6年前瞻性研究. 国家自然科学基金, 2014.8No. 81472965;主持人
2.
膳食模式、炎性因子、氧化应激及其相关基因对中老年居民骨质疏松影响的前瞻性研究。国家自然科学基金,2012.8No. 81273049, 主持人。
3.
膳食抗氧化剂、抗氧化酶、氧化应激及相关基因对妇女髋骨骨折的交互作用。国家自然科学基金, 2010.8No. 81072299;主持人
4.
候选基因及膳食模式对妇女髋骨骨折的交互作用。国家自然科学基金,2008.9No. 30872100,主持人
5
营养膳食及基因多态性对动脉粥样硬化影响的前瞻性研究。国家自然科学基金 重点项目, 2011.9No. 81130052. 第二
6.
青少年、哺乳期妇女、绝经期妇女钙需要量研究。国家十一五支撑项目我国重点人群铁、钙需要和膳食应用研究(No. 2008BAI58B02分题。批准年月:2008.11,起止年月,2009.1-2010.12Co-PI
7.
常见慢病的患病与发病趋势及其影响因素的前瞻性研究。中山大学临床医学研究5010计划No. 20070322007.11-2015.10。主持人
8.
托菲尔婴儿配方奶粉和金领冠呵护婴儿配方奶粉的临床喂养效果研究。内蒙古伊利集团公司。2015.9~2017.12. 主持人
9. KMS
卫生巾/护垫使用效果研究。广东景兴卫生用品有限公司。2013.10~2016.10,主持人
11.
奶及其制品摄入量对中老年人骨流失影响的前瞻性研究. 中国营养学会营养科研基金伊利营养与健康研究基金. 2014.2;主持人。
12.
餐饮行为及膳食模式对中老年社区居民动脉粥样硬化剂及代谢综合征影响的前瞻性研究. 中国红十字会--中国肯德基餐饮健康基金。 2013.12,主持人。
13.
中老年妇女骨质疏松相关膳食模式与膳食质量指数研究。 达能营养科学基金。2012.12,主持人。

参编教材与论著


1.  陈裕明. 队列研究. 王建华 主编. 流行病学大参考(第一卷)(第三版).
人民卫生出版社. 2015 .
2. 
陈裕明. 骨质疏松流行病学. 沈红兵 主编. 流行病学大参考(第三卷)(第三
版).人民卫生出版社。2014.
3. 
陈裕明. 第八章 宏量营养素 第一节 钙。中国营养学会 编著. 中国居民膳食
营养素参考摄入量(2013版).科学出版社,2014.10
4. 
陈裕明(编委). 预后研究. 沈洪兵 齐秀英 主编. 流行病学. 人民卫生出版社. 2013: pp:114-124. (教材)
5. 
刘苑婷 陈裕明. 第七节  蔬菜水果与肿瘤. 石汉平、凌文华、李薇 主编肿瘤营养学. 人民卫生出版社 2012
6. 
刘苑婷 陈裕明. 第十节 全谷类食物与肿瘤. 石汉平、凌文华、李薇 主编. 肿瘤营养学. 人民卫生出版社 2012
7. 
Yu-ming Chen and Suzanne C. Ho. Fruit, Vegetables, and Bone Health. In Ronald Ross Watson and Victor R. Preedy, editors: Bioactive Foods in Promoting Health, Oxford: Academic Press, 2010 pp. 173-194.

获奖情况


1. 2013  中国营养学会营养相关植物化学物优秀科技论文 二等奖 
2. 2008
  中国营养学会第二届营养科技奖 二等奖 (第二名)
3. 2006
  教育部新世纪优秀人才
4. 1998
  广东省教育厅、广东省高教厅等  南粤教坛新秀


                     

                 蒋卓勤 教授 

研究方向(主要研究领域)


营养与健康(妇幼营养、公共营养、营养与慢性病防治、保健食品功能研究),食品安全
学术简历


1983年毕业于中山医学院(预防医学本科),1989年毕业于中山医科大学(营养与食品卫生学研究生)。任职于中山大学,先后被聘任为助教、讲师(1992年)、副教授(1997年)、教授(2002年)和博士生导师(2003年)。1995年作为访问学者赴瑞士Lausanne Nestlec研究中心参与合作科研项目;1999年至2006年,广东省高等学校"千百十工程"校级培养对象。1997-2002年任营养与食品卫生教研室副主任,2002-2006任营养学系主任,现任中山大学预防医学研究所副所长。从事营养与食品安全的研究与教学工作。已发表论文130余篇。主编教材和专著2部,参编教材和专著13部。主讲中国大学精品视频公开课(大学素质教育精品通选课)《饮食与健康》(http://www.icourses.edu.cn)。

主要承担或参与的课题


1. 双标水法纵向研究婴儿水代谢、母乳摄入量和机体构成。国家自然科学基金(主持人,项目号:39970640
2.
婴儿能量代谢与生长发育、机体构成关系的研究。国家自然科学基金(主持人,项目号:39770648
3.
糖尿病患者能量代谢研究及膳食治疗软件的开发。广东省科技计划(攻关)项目(主持人,项目号:2003C30502
4.
染料木黄酮对脂肪肝的作用及其机制研究。广东省自然科学基金项目(主持人,项目号:10151008901000063
5.
十种岭南水果营养评价及标准化技术研究与番石榴的产业化示范。广州市科技攻关计划--科技攻关重大项目(岭南水果营养评价及标准化技术研究分题负责人,项目号:2005Z1-E0011
6. Effects of a multivitamin and multimineral supplementation on nutrient status and DNA damage in healthy Chinese
(复合维生素和矿物质补充对人体营养、抗氧化和DNA损伤的研究)。Access Business Group LLCUSA(主持人,项目号:7103023

研究生培养情况


共培养博士研究生5名,硕士研究生32名,公共卫生硕士(MPH32名。

获奖情况


中国营养学会第五届侯祥川奖励基金学术一等奖(2002年)


   杨丽丽 教授 

研究方向(主要研究领域)


脂肪肝、肝纤维化防治
学术简历


1. 教育背景
1997
年毕业于哈尔滨医科大学预防医学系   
1999
年硕士毕业于(现)中山大学营养学专业
    
导师:凌文华教授(中山大学公共卫生学院)
    
硕士论文: 溶血卵磷脂对泡沫巨噬细胞胆固醇外流的影响及机制
2006
年营养学博士毕业于美国Case Western Reserve University School of Medicine
    
导师: Dr. Henri Brunengraber, M.D., Ph.D.
    
博士论文: Metabolomics and mass isotopomer study of gluoconeogenesis and citric acid cycle with 13C labeled biocarbonate and succinate (应用代谢组学和质谱学利用稳定性碳同位素标记的碳酸氢钠和琥珀酸研究糖异生和三羧酸循环)
2. 学习和工作经历
1992-1997  
哈尔滨医科大学  
1997-2000  
硕士研究生  中山医科大学公共卫生学院营养系
2000-2002  
讲师  中山医科大学公共卫生学院预防医学系
2002-2006  
博士生(PhD student, Department of Nutrition, Case Western Reserve University School of Medicine, Cleveland, OH
2006-2009  
博士后(Postdoc Research Fellow, Department of Cell Biology, Lerner Research Institute, Cleveland Clinic Foundation, Cleveland, OH
2010-2011  
博士后/讲师(Postdoc Research Fellow/Instructor-facultyDepartment of Pharmacology and Systemic Therapeutics, Mount Sinai School of Medicine, New York, NY
2011-2013.04
讲师(Instructor-faculty, Department of Pharmacology, Cornell University Weill Cornell Medical College, New York, NY
2013.04-
今 教授,中山大学公共卫生学院
社会兼职


广东省脑卒中与预防康复学会常委
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


国家自然科学基金面上项目,2014/01-2017/12 70万元,主持;
     国家自然科学基金面上项目,2016/01-2019/12 50万元,主持;
    广东省自然科学基金面上项目,2015/09-2017/12 10万元,主持;
    教育部回国人员启动基金, 2015/03-2016/03 3.5万元,主持;
    中山大学重大培育项目, 2016/01-2017/12 20万元,主持。 

 


                       马 静 教授 

 

研究方向(主要研究领域)


营养与健康
学术简历


1983.9-1986.6          研究生获医学硕士学位
    1999.6-1999.9          
芬兰Kuopio大学访问学者
    2005.
32006.4         美国Tufts大学营养研究中心 Scientist III
社会兼职


国家食品安全和保健品咨询评审专家、广东省优生优育学会营养专业委员会副主任、广东省营养学会公共营养分会副主任、广东省临床营养质量控制中心专家组、广东省食品行业学会技术专家
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


.国家自然科学基金面上项目:叶酸抗低氧诱导慢性炎症作用的人群和实验研究(批准号:813729772014-2017
    2.国家自然科学基金面上项目:叶酸抗 AS 与炎性反应及其信号通路调控机制研究。(批准号:308721012009-2012)

研究生培养情况


1. 已培养硕士研究生 24 人 (营养与食品卫生学)
    2.
已培养公共卫生硕士(MPH) 28
    3.
参与指导博士研究生 12

获奖情况


动脉粥样硬化的病理机制以及花色苷防治研究》广东省科技进步一等奖,广东省人民政府  (第3
    广东省食品医药行业产学研结合突出贡献奖


 

                                                                  李华斌 教授

 

研究方向(主要研究领域)


功能食品和食品安全
学术简历


  获四川大学(原华西医科大学)博士学位,并先后在中国科学院和香港大学作博士后。曾长期在香港大学、韩国延世大学、中国科学院和中国疾病预防控制中心从事研究工作。现为中山大学百人计划引进人才,营养学系(广东省营养膳食与健康重点实验室)教授/博士生导师,从事功能食品和食品安全的研究与教学工作。已发表150余篇论文,其中SCI论文80余篇,影响因子之和200多点,被SCI杂志引用2000余次(H指数28),参与撰写英文学术专著10余部,并为10余种SCI国际杂志审稿。部分研究成果已被世界多种媒体广泛报道与关注,例如TIME(美国时代周刊)、Telegraph(英国每日电讯报)、Daily Mail(英国每日邮报)、日本东京电视台、香港文汇报、新华网等。
社会兼职


中国食品科学技术学会功能食品分会理事
主要承担或参与的课题(5-6项代表性课题)


主持和参与多项课题,如国家自然科学基金、广东省科技计划项目重点项目。

研究生培养情况


  已毕业硕士和博士生10名,在读硕士和博士生9.



                        冯 翔 副教授

研究方向(主要研究领域)


营养与慢性疾病(肥胖、心血管疾病等)
学术简历


受教育经历
2003/9
2010/6   中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业       医学博士
1992/9
1995/6     同济医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业   医学硕士
1987/9
1992/6     同济医科大学公共卫生学院预防医学专业       医学学士
 
研究工作经历
2006/1
至今   中山大学公共卫生营养学系              副教授
2008/2
2009/2     美国哈佛大学医学院, Tufts大学        访问学者
1998/7
2005/12   中山大学公共卫生学院营养学系         讲师     
2000/6
2000/12   新加坡国立大学社区、职业与家庭医学系    访问学者
1995/7
1998/6     中山大学公共卫生学院营养学系        助教
社会兼职


中国营养学会会员
广东省营养学会会员
广东省食品行业协会顾问
主要承担或参与的课题


广东省自然科学基金白藜芦醇对脂肪细胞动态变化和肥胖的作用及机制研究2015-2017
广东省医学科学基金白藜芦醇对脂肪细胞端粒功能的影响及机制研究2013-2014
广东省建设中医药强省课题虎杖白藜芦醇对脂肪细胞代谢功能和肥胖的影响及机制研究2011-2013
广东省医学科学基金白藜芦醇对对脂肪细胞生命周期和代谢功能的影响及机制研究2010-2011



 


                                            杨 燕 教授

 

研究方向(主要研究领域)


营养与慢性非传染性疾病、血栓性疾病;
营养流行病学;
血小板与巨核细胞病理生理基础研究
学术简历


工作经历
2014/11—
至今    中山大学,公共卫生学院营养学系,博士生导师
2014/01—
至今    中山大学,公共卫生学院营养学系,教授
2013/01—2014/01 
江西省疾病预防控制中心,副主任(中组部博士服务团 挂职)
2009/11—2011/09 
加拿大多伦多大学病理生理系,博士后
2008/12—2013/12
,中山大学,公共卫生学院营养学系,副教授,硕士生导师
2005/08—2008/11
,中山大学,公共卫生学院预防医学系,讲师
1999/07—2002/08
,山西医科大学,营养与食品卫生学教研室,助教、讲师
 
教育经历
2002/09—2005/07
,中山大学,生命科学院教育部国家重点实验室,博士
1996/09—1999/07
,山西医科大学,公共卫生学院营养教研室,硕士
1991/09—1996/07
,山西医科大学,公共卫生学院预防医学系,本科
社会兼职


广东省营养学会第五届理事会  常务理事
广东优生优育协会第五届理事会 专家委员会委员
山西省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会 学术委员
中国营养学会、国际动脉粥样硬化学会、中国病理生理学会动脉粥样硬化专业委员会、中华预防医学会等学会会员
Molecular Nutrition & Food Research
Journal of Agriculture and Food ChemistryInternational Journal of Women’s HealthCentral European Journal of BiologyMolecule等多个国际期刊以及国内学术期刊审稿人
 
主要承担或参与的课题


迄今,作为项目负责人共主持国家自然科学基金面上项目3项,教育部、广东省自然科学基金、广东省科技厅等省部级纵向科研项目共8项,指导国家大学生创新项目2项以及多项校级学生科研项目以及教学改革项目等。
1.
国家自然科学基金面上项目:花色苷对血小板趋化因子调节动脉粥样硬化炎症反应的影响及机制研究。2015年,在研,负责人。
2.
国家自然科学基金面上项目:花色苷经血小板凋亡途径抗动脉粥样硬化的研究。2013年,在研,负责人。
3.
国家自然科学基金面上项目:花色苷经血小板诱导炎性反应途径抗早期动脉粥样硬化的研究。2009年,已结题,负责人。
4.
广东省公益研究与能力建设专项资金项目:辅酶Q10经血小板介导炎性反应防治早期动脉粥样硬化的研究。2016年,在研,负责人。
5.
广东省协同创新与平台环境建设专项资金项目(国际合作项目):花色苷对AS中血小板CXCL7-白细胞炎性通路的影响及机制研究。2015年,在研,负责人。
6.
广东省公益研究与能力建设专项资金项目:黑米花色苷对高胆固醇血症血小板颗粒物释放的作用及机制研究。2015年,在研,负责人。
7.
广东省自然科学基金自由申请项目:花色苷对巨核细胞增殖分化及血小板生成作用及其机制研究。2014年,在研,负责人。

研究生培养情况


已培养和正在培养的全日制博士研究生、硕士研究生和MPH研究生共20名。

获奖情况


1. 2009年加拿大血液基金会(CBS)全球博士后招募奖学金获得者
2.
中山大学公共卫生学院青年教师课堂教学大赛 一等奖
3.
中山大学医科青年教师课堂教学大赛 二等奖
4.
山西省高校青年教师授课大赛 二等奖
5.
山西省高校青年教师教案书写大赛 第一名
6
山西医科大学公共卫生学院青年教师授课大赛 第一名


 李冬亮 副教授

研究方向(主要研究领域)


虽然动脉粥样硬化性心脑血管疾病(ASCVD)的预防和治疗取得了长足进步,但ASCVD仍然是导致全球人口死亡的主要死因。利用遗传、生物化学及分子生物学等技术手段,我的课题组致力于探索ASCVD的发病新机制(新靶点)。与此同时,以植物生物活性成分和地中海膳食为切入点探讨通过营养膳食途径防治 ASCVD。自2011年入职中山大学起,本人以通讯作者或第一作者发表6SCI论著(4篇为中科院一区杂志),单篇最高SCI影响因子为11.551,平均影响因子为5.853.
学术简历


2014.01-至今 中山大学, 营养学系,副教授
2011.07-2013.12
中山大学,营养学系,讲师
教育经历
2016.08-2017.01
密歇根大学医学院,分子和系统生理系,访问学者
2016.01-2016.07
康奈尔大学,营养科学系, 访问学者
2005.09-2011.06
中山大学,营养与食品卫生学,医学博士
2000.09-2005.07
江西医学院,预防医学,医学学士
工作经历
2014.01
至今, 中山大学,公共卫生学院,营养学系,副教授
2011.07-2013.12,
中山大学,公共卫生学院,营养学系,讲师
社会兼职


中国营养学会会员
广东省营养学会理事
主要承担或参与的课题


主持国家自然科学基金项目2项、教育部博士点基金新教师基金项目1项、广东省自然科学基金博士启动项目1项/广东省医学科研基金项目1项、中山大学优秀青年教师培育和重点培育项目各1项。

获奖情况


2015年中山大学优秀青年教师培养计划获得者。
2012
年获中山大学公共卫生学院青年教师授课比赛中文组一等奖。
2010
年度中山大学优秀博士论文培育项目获得者。


                                           李  丹 副教授

研究方向(主要研究领域)


营养与慢病
学术简历


2008.72010.7   中山大学公共卫生学院营养学系    师资博士后
2010.7
2013.3   中山大学公共卫生学院营养学系    讲师
2013.3
至今          中山大学公共卫生学院营养学系     副教授
迄今以第一或通讯作者身份在
Arterioscler Thromb Vasc BiolJ Biol ChemJ NutrJ Lipid Res等发表SCI论文7篇,获得国家自然科学基金青年基金1项、广东省自然科学基金博士启动项目1项。参编《肿瘤营养学》、《卫生学概论》、《现代食品卫生学》3部著作或教材。主要研究方向是植物化学物的抗氧化及糖脂代谢调节功能。


主要承担或参与的课题


1.Keap1-Nrf2-ARE信号通路在花色苷诱导HO-1mRNA表达及抗氧化损伤中的作用” 国家自然科学基金青年项目(课题主持人,2010-20124103010
2.
Keap1-Nrf2-ARE信号通路在花色苷诱导HO-1mRNA表达及抗氧化损伤中的作用”
广东省自然科学基金博士启动项目(课题主持人,2009-20119451008901002240


 刘兆敏  教授

研究方向(主要研究领域)


营养(包括植物化学物)和生活方式因素与健康和慢性病预防
植物化学物干预和慢性病防治
营养流行病学
食品污染物和安全评价

学术简历


2006~2009: 博士,香港中文大学赛马会公共卫生学院
1998~2001:
医学硕士,中山大学公共卫生学院
1989~1994:
医学学士,中山大学公共卫生学院

工作简历
2016~ :
中山大学公共卫生学院百人计划引进教授/博士生导师;
2011~2016:
香港中文大学公共卫生与基层医疗学院 研究助理教授;
2009~2011:
香港中文大学公共卫生与基层医疗学院 博士后;
2001~2006:
广州市疾病预防控制中心 公共卫生主管医师,副主任医师

社会兼职


担任以下杂志同行评阅人:
Journal of Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease;
Journal of Archives of Medical Research;
European Journal of Clinical Nutrition.
European Journal of Nutrition.
Medicine
Public Health Nutrition
British Journal of Nutrition
Clinical Nutrition
Molecular Nutrition and Food Research
以下相关学术机构会员:
Member of the Hong Kong Epidemiological Association

主要承担或参与的课题


1. 中山大学百人计划项目资助(2016-2021;
2.
全大豆和大豆黄素对绝经后女性动态血压和内皮功能的作用-一项为期6个月的随机对照试验(2010-2013),香港研究资助局课题 (RGC-GRF), 主持人;
3.
大豆蛋白和/或大豆异黄酮对绝经后女性的血糖调节,胰岛素抵抗和心血管危险因素的作用-一项为期6个月的随机对照试验(2006-2009),香港研究资助局课题(RGC-GRF), 执行者和主要参与人;
4.
膳食大豆异黄酮和木质素对乳腺癌患者预后的影响-一项为期6年的前瞻性研究(2011-2017), 世界癌症研究基金(World Cancer Research Fund, WCRF); 主要参与人;
5.
膳食模式和骨代谢关系的研究 (2014-2016), 香港中文大学直接基金, 主持人;
6.
大豆异黄酮代谢产物不同表型和心血管危险因素的关系(2010-2012), 香港中文大学直接基金, 主持人。


 赵丽娜  教授

研究方向(主要研究领域)


主要研究领域: 营养与慢性疾病   
主要研究方向: 膳食因素对血管内皮调节脂肪酸和激素转运等功能的影响及其在肥胖、糖尿病和动脉粥样硬化等疾病发生发展中的机制,并进一步开展人群营养验证和干预研究。
学术简历


2000.9-2005.6 华中科技大学同济医学院  预防医学    学士
2005.9-2010.6
华中科技大学同济医学院公共卫生学院 营养与食品卫生专业 博士
2010.8-2015.6
美国弗吉尼亚大学 内分泌代谢系   博士后研究员
2015.7-2016.6
美国耶鲁大学  心血管中心   副研究员
2016.8 
中山大学公共卫生学院  “百人计划引进  教授/博士生导师
社会兼职


杂志审稿人 : ApoptosisBiological Trace Element ResearchBMC Public HealthDiabetes & MetabolismMicrovascular ResearchLife Science
主要承担或参与的课题


1. 2016 中山大学百人计划项目资助 (主持)
2. 2010-2014 Insulin action in human cardiac and skeletal muscle microvasculature 
美国国立卫生研究1R01HL094722主要参与者
3. 2008-2010  
碘过量致脂代谢紊乱的基础研究   国家自然科学基金面上项目30771806主要参与者
4. 2004-2006 
酒精对胰岛素敏感性的影响及与 2 型糖尿病的关系  国家自然科学基金面上项目30300282 主要参与者

获奖情况


2016   中山大学百人计划引进
2014   
弗吉尼亚大学新视野会议奖
2014   Life Science
优秀审稿人   
2009
华中科技大学优秀研究生论文   
2005
华中科技大学优秀毕业生

      
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